膠東在線10月29日訊(記者 郝艷)29日上午，2021煙臺“中國魯菜之都”首屆美食文化節新聞發布會在百納千禧會二樓黨建活動中心舉辦。會議旨在大力弘揚魯菜文化，提倡工匠精神，傳承與創新烹飪技藝，持續提升魯菜競爭力和影響力，打造餐飲經濟新的增長點，拉動消費，繁榮餐飲市場，促進魯菜產業化大發展。
活動由煙臺市商務局主辦，煙臺市餐飲與住宿行業協會承辦，煙臺人力資源和社會保障局、煙臺市市場監督管理局支持。
據了解，本次煙臺“中國魯菜之都”首屆美食節將于11月中旬陸續開展，以“山海仙境 魯菜飄香”為主題，內容包含：中國魯菜創新發展高峰論壇、煙臺市餐飲業、住宿業行業規范及煙臺地方小吃文化發布會、主題筵席大賽、“薪火相傳”名師技藝展演、青年名廚技能大賽作品展、煙臺名優小吃嘉年華、供應商產銷會等系列內容。