“食”刻關(guān)注 健康暑假

　　暑假，是屬于孩子成長(zhǎng)與探索的快樂(lè)時(shí)光。但假期里，孩子們飲食不規(guī)律、不健康等問(wèn)題卻困擾著家長(zhǎng)。那么，該如何保證孩子在假期里吃得營(yíng)養(yǎng)均衡又健康呢？一起來(lái)看吧！

　　暑期營(yíng)養(yǎng)不均衡的常見原因

　　1.三餐不規(guī)律，飲食結(jié)構(gòu)不合理：放假后，孩子的作息時(shí)間發(fā)生了變化，飲食上也就會(huì)出現(xiàn)不定時(shí)、不定量、不合理的問(wèn)題。

　　2.外賣、零食攝入過(guò)多：放假后，孩子可能會(huì)放縱自己，導(dǎo)致外賣和零食攝入過(guò)多。多數(shù)外賣食品“高油、高鹽、高糖”，可造成孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡；暑假天氣炎熱，孩子們偏愛冷飲、冰激凌等零食，攝入過(guò)多容易造成急性腸胃炎、超重、肥胖等，影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。

　　3.食欲不振：夏季天氣炎熱，孩子易出現(xiàn)食欲不振的情況，且夏季易出汗，可能會(huì)引起水、礦物質(zhì)的代謝失衡，影響身體機(jī)能。

　　4.活動(dòng)量減少：暑期高溫，孩子更喜歡待在室內(nèi)，戶外活動(dòng)時(shí)間大大減少，且在室內(nèi)孩子們可能會(huì)通過(guò)看電子設(shè)備打發(fā)時(shí)間，導(dǎo)致視屏?xí)r間過(guò)長(zhǎng)而對(duì)視力造成影響。

　　暑期兒童營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃

　　1.合理膳食 營(yíng)養(yǎng)均衡：

　　首先三餐要定時(shí)定量，三餐比例可為3∶4∶3，兩餐間隔4~6小時(shí)，避免暴飲暴食；

　　其次，每日應(yīng)攝入12種以上食物，每周25種以上。每天需攝入谷類、蔬菜（深色蔬菜占比超一半）、水果、肉蛋奶等；

　　若孩子的體重屬于超重、肥胖范圍，應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加運(yùn)動(dòng)，避免高糖高脂食物；若孩子體型偏瘦弱，在排除相關(guān)疾病后，日常飲食應(yīng)保證充足蛋白質(zhì)和熱量攝入，家長(zhǎng)可以在菜品制作上多一些花樣，比如把孩子不喜歡吃的食物制成餡料、做成配菜或者做成孩子喜歡的形狀；要讓孩子多接觸食物的加工過(guò)程，增強(qiáng)孩子的成就感。

　　2.規(guī)律作息 足量飲水：

　　暑假期間，孩子作息還應(yīng)盡量保持規(guī)律，不晚睡，不晚起，保證充足睡眠，6-12歲孩子每天9-12小時(shí)，13-17歲孩子每天8-10小時(shí)，中午也可適當(dāng)補(bǔ)充午覺0.5~1小時(shí)左右；

　　應(yīng)主動(dòng)足量飲水，每天800-1400mL，優(yōu)先選擇白開水，不喝含糖飲料，禁止飲酒和含酒精的飲料；而暑期炎熱，身體水分易流失，所以應(yīng)適量增加飲水量。

　　3.減少視屏?xí)r間 適量戶外活動(dòng)：

　　暑假期間，家長(zhǎng)一定要控制孩子使用電子設(shè)備的時(shí)間，每天不超過(guò)2小時(shí)，越少越好；適量運(yùn)動(dòng)，也可以選擇讓孩子參加戶外夏令營(yíng)，增加孩子戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

　　孩子每天應(yīng)累計(jì)至少60分鐘中高強(qiáng)度的身體活動(dòng)；每周至少3次高強(qiáng)度的身體活動(dòng)，3次抗阻力活動(dòng)和骨質(zhì)增強(qiáng)型活動(dòng)，如俯臥撐、平板撐、跳繩、爬山等，建議選擇在清晨或傍晚進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，避免中暑。

　　兩個(gè)“注意”

　　1.注意飲食衛(wèi)生：

　　養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后洗手；購(gòu)買食品時(shí)要查看保質(zhì)期，選擇新鮮的食材；夏季炎熱，食物易變質(zhì)，盡量現(xiàn)制現(xiàn)吃；外出就餐選擇干凈、正規(guī)的餐廳。

　　2.注意零食選擇：

　　選擇健康零食，首選新鮮水果、奶及奶制品等，控制食用量。零食要在兩餐之間吃，不要影響正餐。不吃或少吃辣條、糖果、油炸食品等高鹽、高糖、高油零食。

　　暑期，健康飲食不能忽視，家長(zhǎng)們要正確引導(dǎo)孩子，做到合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)，健康快樂(lè)過(guò)暑假！