膠東在線8月3日訊(記者 孫宗順 攝影 李剛 通訊員 薛云鵬)環(huán)境優(yōu)美、低碳環(huán)保、生態(tài)循環(huán)、科技獎項、智能孵化、肉雞屠宰、冷鏈運輸、沼氣發(fā)電、沼液提純、液體肥料……在這些關(guān)鍵詞描摹的“企業(yè)畫像”中，你很難將它和一家養(yǎng)雞場聯(lián)系起來。事實上，這正是國內(nèi)白羽肉雞行業(yè)首家上市公司——山東民和牧業(yè)股份有限公司的真實寫照。日前，記者跟隨由中共煙臺市委宣傳部、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，膠東在線網(wǎng)站承辦的“2020煙臺市首批‘菜籃子’示范基地(企業(yè))暨煙臺縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌全國媒體‘云’推介”活動來到這家企業(yè)，探訪企業(yè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
與城市環(huán)境相融共生 生態(tài)園=肉雞養(yǎng)殖場
從1985年初創(chuàng)，到1997年改制，再到2008年在深圳證券交易所掛牌上市，35年間，山東民和牧業(yè)股份有限公司(簡稱：民和股份)專注于肉雞行業(yè)，已成為我國最大的父母代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)，公司現(xiàn)存欄父母代肉種雞370萬套，年孵化商品代肉雞苗3億多只，商品代肉雞年出欄3000多萬只，年屠宰加工肉雞食品7萬多噸，建立了集肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工、有機廢棄物資源化開發(fā)利用為一體的較為完善的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
民和股份的所在地蓬萊，是著名的旅游城市，養(yǎng)殖企業(yè)要與城市環(huán)境相融共生，就必須達到最高的環(huán)保要求。占地4000多畝的民和生態(tài)園，歷經(jīng)20年建設(shè)，總投資近7億元，儼然一座綠色公園。許多人來到這里會誤以為進了觀光區(qū)，這里實實在在的是民和肉雞養(yǎng)殖的地方。
民和股份副總經(jīng)理周東介紹，為了生物安全和強化防疫要求，員工車輛一律不準進園，包括公司董事長在內(nèi)，前來上班必須通過防疫通道后，乘坐班車進入園內(nèi)。“我們員工、飼料、設(shè)備等入園的道路是‘凈道’，雞糞、淘汰雞運輸?shù)牡缆方小鄣馈@兩條路是完全分離的，杜絕交叉感染的風(fēng)險。”周東說。
科研迭代養(yǎng)殖工藝 建設(shè)智能化養(yǎng)殖廠房
民和股份在邁向生態(tài)平衡、安全環(huán)保、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的現(xiàn)代化畜牧業(yè)企業(yè)之路上，科研實力是重要的驅(qū)動力，多項成果獲得了省部級以上科技獎勵，承擔(dān)了多項國家和省級科研項目，并擁有國家發(fā)明專利和實用新型專利21項。
從種蛋到雞苗到成雞，民和股份將智能化生產(chǎn)應(yīng)用到肉雞養(yǎng)殖全周期。孵化情況可以倒著追溯到廠、到責(zé)任人，可以從孵化率的波動來看受精率的波動。民和股份每年孵化3億多只雞苗，由種蛋孵化率已經(jīng)達到85%。
高孵化率的背后，是民和股份以“同步孵化技術(shù)”為代表的技術(shù)升級迭代。周東說：“我們通過孵化器，檢測種蛋胎齡，來調(diào)節(jié)孵化環(huán)境的濕度、溫度、二氧化碳濃度和氧氣含量，做到盡可能同步出苗，使出雛期很短，以獲得健康的雞苗。”僅在第三孵化廠，每天就能孵化30萬只高品質(zhì)雞雛，降低勞動強度約70%。
周東介紹，養(yǎng)殖環(huán)境的溫度、濕度是環(huán)境控制的重要內(nèi)容，溫、濕度必須根據(jù)周齡的變化而改變，并保持良好的通風(fēng)，以保持雞舍內(nèi)的新鮮空氣。為此，民和股份全部使用了自主研發(fā)的“肉種雞全程籠養(yǎng)及其配套技術(shù)”、“商品肉雞八層立體養(yǎng)殖技術(shù)”和聯(lián)棟縱向通風(fēng)雞舍，既提高了土地利用率，又創(chuàng)造了利于疫病防治的生長環(huán)境。“成品雞如果靠人工去抓，那需要大量勞動力，還會對雞造成傷害。我們雞舍內(nèi)的傳送帶，既可以傳送雞糞，又可以傳送成雞用，實現(xiàn)了精細化管控。”周東說。
雞糞里淘寶 構(gòu)建民和特色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須解決畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境造成的污染。為探索循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)節(jié)能減排，民和牧業(yè)于2009年成立了山東民和生物科技股份有限公司，以母公司的養(yǎng)殖資源為依托，通過糞污集中收集處理—高效厭氧發(fā)酵—沼氣綜合利用—沼肥分散消納的創(chuàng)新模式，氣、熱、電、肥高效聯(lián)產(chǎn)，實現(xiàn)資源充分循環(huán)利用和市場化發(fā)展。
目前，民和股份建成了全球單體最大雞糞沼氣綜合利用工程，日處理雞糞1000噸，污水800噸。項目包含兩期工程，其中，一期工程日產(chǎn)沼氣3萬立方米，發(fā)電6萬度，二期工程日產(chǎn)7萬立方米沼氣，每年可提純1500萬立方米生物天然氣；沼液濃縮后，年產(chǎn)高端的葉面肥、植物營養(yǎng)液約3萬噸，生物質(zhì)肥料3萬噸，以及15萬噸沖施肥。
民和股份在沼氣工程及沼液濃縮工程的基礎(chǔ)上，成功建設(shè)了中國沼液有機種植生態(tài)基地，以蓬萊為中心，輻射周邊縣市，建立起中國最大的沼液有機生態(tài)種植基地，助力農(nóng)業(yè)減肥增效。目前，已在蓬萊建成368個沼液肥料示范村，推廣沼液肥面積20多萬畝，并協(xié)助合作社注冊商標等，提高了沼液用戶的經(jīng)濟效益。此舉成功實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的完美結(jié)合，在生產(chǎn)中變廢為寶，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)大循環(huán)。
以肉雞養(yǎng)殖為核心，以成為知名蛋白供應(yīng)商為目標，民和股份縱向延伸，橫向擴展，實現(xiàn)物質(zhì)、能量、水資源循環(huán)化，產(chǎn)品實現(xiàn)增至化、多元化、高附加值化，民和特色的種植、養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的廢棄物循環(huán)利用模式已經(jīng)形成，探索出了可借鑒、可復(fù)制、可推廣的循環(huán)經(jīng)濟之路。
