項目介紹
木桶飯用自然木桶蒸出來的米飯香氣四溢, 粒粒明亮噴香,現代人崇尚自然、追求健康、對飲食健康空前關注，原汁原味、綠色天然的鄉土飲食已經成為人們推崇的健康美食。看夠了燈紅酒綠的現代人大多都有一種鄉土情結,越是土氣，越是原始，越是親切，越是喜歡。愛屋及烏，凡跟鄉土沾邊的美食，一下子就成為寵兒，而秉持“鄉情、親情、健康”文化營銷理念的木桶飯恰恰是這樣一個寵兒,這點己從木桶飯迅速發展的事實得到了有力印證。
課程信息
項目收費
A、木桶飯全套(切配、拋鍋、65個菜式) 2880元B、快餐小炒(切配、25個菜式) 1680元學習時間( 一般是30天左右)據個人接受能力,學會為止。
培訓內容
木桶飯經營設備器具與經營模式；各種肉類及青菜類原料處理方法; (刀功、拋鍋等)；木桶飯各種菜的炒制技術;(共計65款菜)；木桶飯各種飯的特殊加工過程；學員練習各種木桶飯的制作；投資預算分析與經營管理方法；免費店面廣告圖片設計。免費菜單設計；免費使用本公司經過國家注冊的Ilogo(商標)。
培訓品種
酸辣雞雜木桶飯；青豆炒肉木桶飯；玉米肉粒木桶飯；酸豆角肉沫木桶飯；回鍋肉香干木桶飯；油豆腐炒肉木桶飯；紅燒排骨木桶飯；四季豆炒肉木桶飯；木耳炒肉木桶飯；萵筍肉片木桶飯；香菇滑雞木桶飯；手撕包菜木桶飯；雪里紅肉沫木桶飯紅燒茄子木桶飯；洋蔥炒肉木桶飯；回鍋肉四季豆木桶飯小炒豬肝木桶飯；辣子雞丁木桶飯；紅燒魚塊木桶飯等等。
深圳民廚小吃培訓
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