深圳羊肉火鍋培訓班

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開班日期：滾動開班

開課機構：深圳民廚小吃培訓點擊咨詢

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課程介紹

項目介紹

重慶火鍋品種多，在中國一帶, 特別是珠三角地區，可謂是遍地開花，新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋、自助火鍋等等,連麻辣燙也是由重慶火鍋衍生而來的。由于重慶火鍋的美味可口，消費層次也不算高,廣是引得食客們趨之若鶩。

課程信息

培訓內容

火鍋配方中的香料的識別；火鍋蘸醬碟的制作方法；火鍋清油的底料的炒制技術；火鍋老油的底料的炒制技術；火鍋高湯、白湯的熬制方法；鴛鴦鍋制作方法；火鍋味型的對鍋技術；火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理；狗肉、羊肉、雞、魚、鴨等等火鍋的制作方式及處理方式；老師指導學員親自動手操作并對學員作品點評、結業；后期電話輔導，開店疑難問題解決。

我們的優勢

1、九年專業實店與培訓經驗，全程一對一教學；

2、教學和項目運作結全，提供創業指導；

3、自主美食研發團隊，獨特的密制配方；

4、學員創業成功95%以.上；

5、老學員轉介紹達65%以上；

6、不限學習時間，隨到隨學,學會為止。

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