教學品種：
學習主材：芝士醬、面、豬頸肉、紅腸、雞扒、豬扒、雞蛋等。
口味：芝士味
適用特色店及中餐店，口味可根據客戶需求研發。
課程內容：
● 主材、輔料等的選擇與處理方法技巧實操。
● 白汁、芝士醬、配料的配方配置和備料。
● 主材的前處理和制作。
● 標準出品的規范流程。
● 學習各種醬料的制作
● 學習其他輔料的處理和搭配
● 學習使用設備煮制各類食材出爐
● 學習開店清單、設備、調料購買渠道
★ 瀑布芝士面每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓瀑布芝士面+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網安備37061302000010號
在線客服
預約試聽