武漢生煎包培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

教學(xué)品種

爆汁生煎湯包：爆汁鮮肉、爆汁雞肉、爆汁牛肉、爆汁蝦仁；可選上海路易味型、小楊生煎味型、五福生煎味型。

武漢生煎包：生煎包、生煎餃、武漢汽水包、豆?jié){豆腐腦；口味：鮮肉、牛肉、蝦肉。

雜糧生煎包：小麥生煎包、黑蕎麥生煎包、高粱生煎包、玉米生煎包，口味：鮮肉、牛肉、蝦肉。

配湯和飲品：蘿卜牛雜湯、排骨藕湯、紫菜蛋花湯、鮮魚片湯、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆?jié){、豆腐腦、紅豆沙、綠豆沙。也可另選公司其他項(xiàng)目，如鴨血粉湯、酸辣粉、飲品等。

注：生煎系列三選一。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)面粉原料的選擇知識

學(xué)習(xí)生煎包調(diào)味料的選擇及特性講解

學(xué)習(xí)發(fā)面、和面、燙面技術(shù)和方法

學(xué)習(xí)餡料配方及制作手法

學(xué)習(xí)成品制作流程及經(jīng)營技巧

學(xué)習(xí)制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購信息

生煎包每個(gè)制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)生煎包+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

校區(qū)導(dǎo)航

總校

珞南街珞瑜路

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