課程內容
學習蘿卜的選購方法
學習蘿卜的處理方法
學習各類牛雜的處理方法
學習各類牛雜的炒制方法
學習牛雜高湯的熬煮方法和調味
學習各種醬料的制作
學習其他輔料的處理和搭配
學習使用設備煮制各類食材出爐
學習開店清單、設備、調料購買渠道
蘿卜牛雜每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓蘿卜牛雜+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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