武漢重慶酸辣粉培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

教學(xué)品種

原湯酸辣粉、紅湯酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥腸酸辣粉、三鮮酸辣粉、酸辣河粉等。

精美開胃菜制作等。

虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、鹵蓮藕、精美海帶絲制作等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧

學(xué)習(xí)紅油，香脆花生、香脆黃豆制作

學(xué)習(xí)肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)

學(xué)習(xí)調(diào)味配料、鮮酸汁的制作

學(xué)習(xí)肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法

學(xué)習(xí)肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法

學(xué)習(xí)各種味型的酸辣粉成品調(diào)制

學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

重慶酸辣粉每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)重慶酸辣粉+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

校區(qū)導(dǎo)航

總校

珞南街珞瑜路

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