武漢冰粉培訓(xùn)

暫無報(bào)價(jià)

開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

教學(xué)品種

原味冰粉、招牌糍粑冰粉、玫瑰糍粑冰粉、八寶桂花冰粉、水果冰粉、全家福冰粉。

銀耳冰粉、湯圓冰粉、醪糟冰粉、三鮮冰粉、山楂冰粉、芋圓冰粉、西米冰粉、涼糕、雙皮奶、布丁、龜苓膏、燒仙草。

課程內(nèi)容

講述冰粉的產(chǎn)品特點(diǎn)以及基礎(chǔ)知識(shí)

項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，口味的變換、配比、設(shè)備的識(shí)別與選購

手工冰粉老師進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)示范，一對(duì)一講解制作方法及工藝技術(shù)

特色玫瑰味紅糖的熬制方法及火候控制

臺(tái)灣芋圓的制作方法

果凍的制作方法

各種味型的搭配方法

調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購及基本處理方法，保存方法

秘制配方的學(xué)習(xí)，學(xué)員實(shí)際操作所有流程、制作出成品，老師親臨檢查指導(dǎo)

學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

店鋪的布局及門頭設(shè)計(jì)

冰粉每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下，用真材實(shí)料親手操作，反復(fù)實(shí)踐，一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)冰粉+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng)，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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