教學品種
剪刀面、菠菜剪刀面、番茄雞蛋剪刀面、酸菜剪刀面、紅燒牛肉剪刀面、砂鍋排骨剪刀面、菌湯剪刀面、燉雞剪刀面、菌湯剪刀面、秘制剪刀面。
剪刀面店：剪刀面全套、涼菜系列、小吃系列：蔥花餅，姜糖糍粑、五香鹵蛋。
課程內容
學習剪刀面面條的制作流程及方法
學習秘制湯料的制作方法
學習秘制料水的制作方法
學習辣子油的制作手法
學習各種臊子(澆頭)的制作以及青菜的合理搭配
學習各種味型的剪刀面成品制作手法
學習開店清單、設備、調料購買渠道
剪刀面每個制作步驟都會在老師的指導下、用真材實料親手操作、反復實踐、一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓剪刀面+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
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