西安陜西蒸碗培訓

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課程介紹

理論學習

陜西蒸碗的歷史與文化背景

陜西蒸碗的特點與營養價值

食材選擇與處理

主料（如豬肉、牛肉、豆腐等）的選擇與處理技巧

輔料（如蔬菜、香菇等）的選擇與處理方法

調料的配比與使用技巧

制作流程

蒸碗的選材與搭配

蒸碗的腌制與調味

蒸碗的蒸制與裝盤

實操演練

學員分組進行實操練習

教師現場指導與點評

學員作品展示與品鑒

創新與拓展

陜西蒸碗的創新口味開發與實踐

陜西蒸碗的營銷與推廣策略

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