西安酸辣粉培訓價格

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課程介紹

理論學習

酸辣粉的歷史與文化背景

酸辣粉的特點與營養價值

食材選擇與處理

粉條的選擇與處理技巧

輔料（如豆芽、豆腐皮、青菜等）的選擇與處理方法

調料的配比與使用技巧（如醋、辣椒油、花椒等）

制作流程

粉條的泡發與煮制

輔料的準備與烹飪

酸辣湯底的熬制與調味

酸辣粉的裝盤與裝飾

實操演練

學員分組進行實操練習

教師現場指導與點評

學員作品展示與品鑒

創新與拓展

酸辣粉的創新口味開發與實踐

酸辣粉的營銷與推廣策略

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