西安涼皮制作培訓

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理論學習

涼皮的歷史與文化背景

涼皮的種類與特點

涼皮的營養成分與健康飲食建議

食材選擇與處理

面粉的選擇與處理技巧

輔料的準備與處理方法

調料的配比與使用技巧

制作流程

面糊的調制與蒸制技巧

涼皮的切割與成型方法

涼皮的調味與搭配技巧

實操演練

學員分組進行實操練習

教師現場指導與點評

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涼皮的創新口味開發與實踐

涼皮的營銷與推廣策略

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