【項目介紹】
說道脆皮煎餅，傳統(tǒng)又好吃的煎餅，它和我們傳統(tǒng)的雜糧煎餅有異曲同工之處，但是在操作和配方比例上有很大區(qū)別，當(dāng)然，口感也是有一定的區(qū)別的。很多學(xué)員在尋找正宗的脆皮煎餅技術(shù)想學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)，今天就來北京品味軒餐飲管理有限公司詳細的了解一下吧!
【課程介紹】
培訓(xùn)內(nèi)容：煎餅面的比例配方、核心醬料制作、薄脆的制作、整體的操作手法和操作流程。
培訓(xùn)時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時， 一般2天—8天就能學(xué)會;
培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己實操練習(xí)，學(xué)會;
培訓(xùn)費用：一次性繳費、中途無任何其他費用;
培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習(xí);
開課類型：滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
招收學(xué)員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
吃住問題：就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級。
【脆皮煎餅做法】
先是在煎盤上面倒入面糊，倒好之后就攤開來，把煎盤都鋪滿，接著需要在上面打上一顆雞蛋，然后還需要把雞蛋也跟攤面糊一樣攤開，攤完全不就可以了，接著就需要放食材。需要在里面撒上一些香菜、小蔥和小咸菜，然后就可以把餅皮三分之一處給折疊起來。折疊起來之后就要在折起的部分刷上醬料，如果喜歡吃辣的話，還會在里面加一點辣椒醬。接著就可以把薄脆的馃 按照煎餅的寬度分成兩段，然后仔細的放在里面，接著就可以把餅皮對折起來了。
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【北京品味軒餐飲管理有限公司比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢】
1.專業(yè)培訓(xùn)品牌全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)，行業(yè)先鋒，12年的教學(xué)歷程，學(xué)員無數(shù)，口碑，口味在業(yè)界內(nèi)都非常不錯;
2.優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的培訓(xùn)方式，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗;
3.豐富教學(xué)經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓(xùn)，因為專注、所以專業(yè)。不限學(xué)時，學(xué)會為止;
4.正宗技術(shù)配方擁有強大專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的特色餐飲技術(shù);
5.熱門創(chuàng)業(yè)項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你;
6.北京品味軒餐飲管理有限公司定期開設(shè)餐飲開經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，店鋪人員培訓(xùn)等全程指導(dǎo)。
餐飲業(yè)可以說是一個朝陽的行業(yè)，并且餐飲行也是創(chuàng)業(yè)者投資者較多的一個行業(yè)!中華美食幾千年，隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展市場的需求也越來越大;不管是哪個餐飲行業(yè)那個分支都是很不錯的投資創(chuàng)業(yè)項目!北京品味軒餐飲管理有限公司是一家專業(yè)為創(chuàng)業(yè)投資者提供餐飲行業(yè)技術(shù)支持的機構(gòu)!沒有加盟的費用，核心技術(shù)教會給您讓每位學(xué)員掌握技術(shù)自己開店經(jīng)營!
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