①品類豐富
上課品類齊全如：國王餅、拿破侖、蘋果修頌、蝴蝶酥、U型卷、弗朗撻、芝士酥條、多種口味可頌類、可頌三明治等，除外觀造型外，更注重傳授面團種類和口味延伸。
②高效生產
產品落地門店，以實際生產為核心，提高生產效率。如：國王餅制作方法，可以做到僅需五小時出品，大大提高門店出品效率。
③法式醬料
區別市場上僅有的7-9種醬料，運用彭程法式西點工藝制作醬料，打造出豐富的產品口味，涵蓋36種法式醬料，并且可以直接用于慕斯、蛋糕類產品，靈活多變，門店實用度高。
④獨特工藝
運用彭程獨特開酥工藝，讓產品不變形、不回縮，提升出品穩定性，包含正疊和反轉兩種開酥工藝，讓產品層次分明，口感酥脆。
⑤造型口味
1個造型，配備2-3種醬料配方，提高造型美感和口味升級。
⑥原創可頌
包含多款原創可頌類產品，每一款擁有不同的風味，打造獨特味道。
長沙彭程西式餐飲學校
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