成都蛋烘糕技術培訓哪里比較專業？蛋烘糕是起源于成都的一種地方特色小吃，由于投資小，經營靈活，口味多樣化，而且很受小孩子及年輕人喜愛，甚至有不少中老年人時不時會吃點。
蛋烘糕市場前景十分看好，可在學校門口，大型小區門口，鬧市區，小吃一條街，大型超市等地方擺攤或門面經營。用雞蛋加面粉作為胚子，配上麻辣咸菜或甜食為配料供選擇，售價在3-4元一個，在縣級城市可售2元一個，極有市場競爭力。
蛋烘糕的經營模式主要有兩種：一種是推車經營，這種方式投入只需3-4千元既可開業，車上使用液化氣，家中也不需要冰箱之類大型餐用具。無需繳納稅收，不請人，自己一人既可。第二種模式是租賃5-10平方米的店鋪經營，這種方式投入在鋪面的轉讓費及租賃上，店鋪經營科添加其它特色小吃搭配經營。
蛋烘糕總得分為甜味類和麻辣咸菜兩大類。詳細品種可大6-15個由客人選擇。一個蛋烘糕在1元錢以內，根據售價可以改變產品的品質。可全蛋和半蛋制作，這項技術我們都會傳授。蛋烘糕的毛利至少在60%，甚至達到75%，由此可見利潤值豐厚，投資的回收期只需1-2月。
蛋烘糕技術培訓哪里比較專業？成都沁香園餐飲技術培訓中心告訴你，蛋烘糕的制作難度不大，工作不累，是一個輕松的小本生意，創業初期不用請人，如果在店鋪經營，可多選擇一些特色小吃進行銷售搭配。成都沁香園建議，如果你還想要了解更多的餐飲培訓相關項目，歡迎在線咨詢我們的專業老師。
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