南京高級西點培訓學校

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課程介紹

檸檬酸奶小蛋糕培訓

用料

雞蛋一個、酸奶一湯匙、檸檬汁半湯匙、蜂蜜一湯匙、面粉一湯匙、牛奶一湯匙

檸檬酸奶小蛋糕的做法：

1. 準備一個小杯子

2. 將雞蛋放入杯中

3. 將一湯匙面粉放入杯中，和雞蛋攪勻

4. 放入半湯匙左右的檸檬汁，自己估量一下就好了

5. 放入一湯匙的牛奶

6. 放入一湯匙的酸奶

7. 最后放入白糖或者代糖，我用的木糖醇

8. 放入微波爐里面叮一分鐘，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起來了就可以拿出來了

9. 用盤子蓋住杯口

10. 然后轉個方向

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