深圳流行小吃培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

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課程介紹

蔥油餅全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術(shù)；

3.不同季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握；

4.醬料、配料的制作；

5.蔥油餅配方及制作技巧；

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)方式

上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

校區(qū)導(dǎo)航

布吉校區(qū)

布吉街道吉華路 84 號藝龍壹堂酒店
大浪校區(qū)

大浪街道高峰社區(qū)云峰路 1 號亞滴新能源
西鄉(xiāng)校區(qū)

寶安大道地鐵 1 號線固戍站
龍崗校區(qū)

龍崗大道南聯(lián)地鐵站 C2 出口處南興大廈
沙井校區(qū)

沙井中心客運站正對面

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