石家莊面點培訓班

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課程介紹

燃面培訓

河北小吃培訓石老磨告訴你燃面的做法:

主料：豬肉餡

輔料：碎米芽菜、花生(炒)、蒜、蔥、白糖

調料：辣椒油、香油、陳醋、醬油、醬油、芝麻

1、切面入鍋中煮熟。

2、取出放入涼白開水中稍微拔一下。

3、撈出控干水分，加入少許香油。

4、拌勻防止粘連。

5、花生切碎。

6、蒜切成末。

7、放入碗中加入除花生碎和蔥花之外所有的調料拌勻。

8、澆到煮好的面上面。

9、再分別撒上花生碎，芽菜肉末，蔥花即可。

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