時間：7天（42課時）
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、調(diào)酒師工作范圍及職業(yè)道德（工作地點(diǎn)、環(huán)境等介紹）—了解調(diào)酒師的工作內(nèi)容及職責(zé)
2、國內(nèi)知名營業(yè)場所介紹；工作區(qū)域吧臺的結(jié)構(gòu)等專業(yè)知識 —熟悉調(diào)酒師的工作環(huán)境及工作區(qū)域
3、常用調(diào)酒器具三十種以上—了解調(diào)酒師常用的專業(yè)工作器具
4、各種型號杯具三十種以上—調(diào)制雞尾酒要做到用杯的標(biāo)準(zhǔn)化
5、調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、
6、基本調(diào)酒知識、雞尾酒調(diào)制方法
7、流行長飲類雞尾酒二十款—學(xué)習(xí)與品嘗長飲類雞尾酒——（本校特色課程）
英式調(diào)酒師專業(yè)課程
學(xué)習(xí)時間：45天（210課時）
英式調(diào)酒高級學(xué)習(xí)內(nèi)容（包含基礎(chǔ)課程）
國際精品調(diào)酒課程
特色課程：高級調(diào)酒課程+咖啡課程
附贈課程：精美果盤制作+時尚冰品
課時設(shè)置：共420課時（60天）
開店輔助：酒水，酒單，進(jìn)貨輔助，設(shè)備輔助，籌備輔助等等
適用學(xué)員：從零起步，想從事調(diào)酒師，調(diào)酒師或自己開店創(chuàng)業(yè)者。
工作場所：各種類型 酒吧 咖啡館、星級酒店 西餐廳
畢業(yè)證書：咖啡師
發(fā)證機(jī)構(gòu)：ICAC國際調(diào)酒師
課程學(xué)費(fèi)：
業(yè)內(nèi)點(diǎn)評：學(xué)會專業(yè)咖啡技能的同時掌握了全面的調(diào)酒知識，提高了調(diào)酒師的競爭能
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