濰坊中式烹飪培訓(xùn)

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課程介紹

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中較重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長(zhǎng)壽。早餐要吃好，是指早餐應(yīng)吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、少而精的食物。因?yàn)槿私?jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動(dòng)和學(xué)習(xí)的需要。早餐在設(shè)計(jì)上選擇易消化、吸收，纖維質(zhì)高的食物為主，較好能在生食的比例上占較高，如此將成為一天精力的主要來源。

蒸包學(xué)習(xí)內(nèi)容介紹

學(xué)習(xí)內(nèi)容1、鮮肉包，蝦仁韭菜包，牛肉包，香菇青菜包，豬肉粉條包，豆沙包，糖三角，雪菜包，芹菜肉包等等

2、發(fā)面，和面技巧

3、餡制作及湯汁的調(diào)制

4、蒸制火候

5、成品的出爐

培訓(xùn)流程示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略終身技術(shù)升級(jí)

培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定

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