重慶烘培西點(diǎn)培訓(xùn)

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課程介紹

1、理論課程解說：西點(diǎn)所用材料的作用，以及所有設(shè)備，工具的運(yùn)用和保養(yǎng)及注意事項(xiàng)。

2、可實(shí)操制作產(chǎn)品有：原味戚風(fēng)、原味海綿、巧克力戚風(fēng)、抹茶戚風(fēng)、鮮果卷、低脂奶凍卷、銅鑼燒、法式可麗餅、抹茶芝士、檸檬芝士、美式紐約重芝士、木糠杯、純手工奶茶、牛軋?zhí)恰⒚⒐⑾摹⒛ㄏ汩俊⑸伞钪Ω事丁⒎ㄊ角悠ぁ⒃肚妗⑾闼馇妗⑿尤是妗⑿尤侍切那妗⒛Ч砬煽肆︼灨伞⑻崂滋K、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼、白天使草莓、櫻花慕斯、蘇打牛軋?zhí)秋灨伞⒁獯罄止け苛芟盗小⒘裆徯撵椤⒛獦蛏彙⒀┟哪铩⑻恰ⅠR卡龍、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小饅頭、秋晨、泡芙(手指泡芙，閃電泡芙，修女泡芙)、輕乳酪芝士、香芒流沙、蕉享絲滑、帕瑞納、炫彩五重奏、歌劇院、轉(zhuǎn)角、撻底、玫瑰之戀、滑栗秋季等

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