寧波勝東方餐飲實(shí)訓(xùn)基地

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  教務(wù)主任-尹老師

  美食培訓(xùn)/總廚/廚師長培訓(xùn)/

  教學(xué)特色： 勝東方中式項(xiàng)目教務(wù)主任，有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解。

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  技術(shù)經(jīng)理-李老師

  美食培訓(xùn)/面食/面點(diǎn)培訓(xùn)/更多面食/

  教學(xué)特色：勝東方面食類培訓(xùn)師，斯文平靜，與學(xué)員相處和諧，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。擅長項(xiàng)目： 包子，生煎，醬香餅，餛飩，各類湯面

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  技術(shù)經(jīng)理-黃老師

  美食培訓(xùn)/烤鴨烤魚培訓(xùn)/東北燒烤培訓(xùn)/

  教學(xué)特色：勝東方燒烤類培訓(xùn)師，為人平和，與學(xué)員相處融洽，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。

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  西點(diǎn)烘培技術(shù)經(jīng)理-張老師

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/更多西點(diǎn)/

  教學(xué)特色： 有豐富的實(shí)體蛋糕店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，懂得材料和顏色的精彩搭配。講課詳細(xì)、有耐心、給人的感覺很親切很放松，深受學(xué)員們的歡迎和喜愛。

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