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課程介紹

中山腸粉培訓內容：

1┡腸粉培訓設備的認識，選購，維護

2┡腸粉食材的認識，選購，保存

3┡石磨腸粉米漿的做法

4┡腸粉醬汁的做法（根據中山當地人群喜好調整口味配方）

5┡抽屜式中山腸粉的做法

6┡石磨中山腸粉的做法

7┡蒸粉蒸面的蒸制方法

8┡腸粉配菜的處理

9┡腸粉湯汁的熬制

10┡在中山開腸粉店的開店流程，經營經驗分享

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