中山章魚小丸子培訓(xùn)

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課程介紹

章魚小丸子全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。

理論學(xué)習(xí)

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.章魚燒粉，清水，雞蛋的比例調(diào)和；

3.鮮魷魚的處理；

4.章魚燒專用煎爐的運用；

5.煎章魚小丸子的翻動技巧；

6.章魚小丸子的各種配料調(diào)料的處理方法；

7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

教學(xué)方式

上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

校區(qū)導(dǎo)航

沙溪校區(qū)

沙溪鎮(zhèn)岐江公路云漢路段
坦洲校區(qū)

坦洲鎮(zhèn)坦神北路
小欖校區(qū)

小欖鎮(zhèn)盛豐社區(qū)泰豐録咖影城

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