重慶學做涼皮培訓

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開班日期：滾動開班

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課程介紹

涼皮涼面培訓內容

★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ 三鮮涼面(涼皮)★肉絲涼面(涼皮) ★紅油涼面等

涼皮涼面培訓費用：

含技術轉讓費、材料費、資料費、終身技術升級費等，中途不收任何費用。

涼皮涼面培訓課程：

1、涼面（涼皮）的系統講述；

2、涼菜涼面（涼皮）原料的選購；

3、涼面（涼皮）食材的預加工；

4、涼面（涼皮）味型確定；

5、涼面（涼皮）系列味汁的調制；

6、涼面（涼皮）加工的基本標準；

7、涼面（涼皮）輔料加工的工藝步驟；

8、涼面（涼皮）的拌料方法；

9、涼面（涼皮）系列調味的須知與運用；

10、涼面（涼皮）菜品經營定價原則；

11、系列調味品及原料的貨源渠道；

12、經營選址與生意技巧。

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