長沙涼皮技術(shù)培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

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課程介紹

涼皮涼面培訓(xùn)內(nèi)容

★香辣涼面(涼皮) ★酸辣涼面(涼皮) ★麻辣涼面(涼皮) ★ 三鮮涼面(涼皮)★肉絲涼面(涼皮) ★紅油涼面等

涼皮涼面培訓(xùn)費(fèi)用：

含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

涼皮涼面培訓(xùn)課程：

1、涼面（涼皮）的系統(tǒng)講述；

2、涼菜涼面（涼皮）原料的選購；

3、涼面（涼皮）食材的預(yù)加工；

4、涼面（涼皮）味型確定；

5、涼面（涼皮）系列味汁的調(diào)制；

6、涼面（涼皮）加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7、涼面（涼皮）輔料加工的工藝步驟；

8、涼面（涼皮）的拌料方法；

9、涼面（涼皮）系列調(diào)味的須知與運(yùn)用；

10、涼面（涼皮）菜品經(jīng)營定價原則；

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

12、經(jīng)營選址與生意技巧。

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長沙廚博士餐飲培訓(xùn)

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