酸菜魚培訓(xùn)班
項目簡介：
酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜，以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜魚流行于上世紀(jì)90年代，也是重慶江湖菜的開路先鋒之一
酸菜魚一直以來都非常受到消費(fèi)者的歡迎和喜愛。酸菜魚精選淡水魚作為主要的原料，輔以重慶酸菜制作而成，魚肉晶瑩剔透，肉質(zhì)鮮嫩無比，魚湯兼具酸辣于一體，微辣不膩，因而非常受到消費(fèi)者的喜愛和歡迎，通過開酸菜魚店發(fā)家致富的人也越來越多，因而想要通過酸菜魚技術(shù)開店的人也越來越多。
酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久？哪里可以酸菜魚技術(shù)？蜀味緣酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)開店經(jīng)營投資少，投資經(jīng)營穩(wěn)當(dāng)。開店流程采用統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需大量廚師。并且在人員方面，這個項目也不需要耗費(fèi)過多的人力資源。秘制料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。做酸菜魚技術(shù)開店，廚房減小，廚師減少。蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過一定的發(fā)展，這個品牌已經(jīng)在市場形成了良好的口碑，天然、綠色、養(yǎng)生、營養(yǎng)、健康，迎合當(dāng)今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。
蜀味緣酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)課程流程：
1、重慶酸菜魚的系統(tǒng)講述；
2、重慶酸菜魚原料的選購；
3、重慶酸菜魚食材的預(yù)加工；
4、重慶酸菜魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、重慶酸菜魚加工的工藝步驟；
6、重慶酸菜魚經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久？酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)班，在蜀味緣餐飲培訓(xùn)這整個過程均為量化標(biāo)準(zhǔn)，蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校保證核心技術(shù)直接由您自己掌握，從而無需擔(dān)心廚師，店員的流動。酸菜魚經(jīng)營啟動資金在餐飲行業(yè)中較小，在巨大的市場空間里，投資這可自由進(jìn)行市場的靈活定位，根據(jù)前期投資資金為自己量身打造賺錢店鋪，從而以使用小的成本實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的擴(kuò)大化。
成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)
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