杭州杜仁杰實戰(zhàn)烘焙

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  曾瑞忠

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/更多西點/

  教學(xué)特色：從事于蛋糕西點行業(yè)，專注西點、蛋糕、面包、甜點等領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)與人才培訓(xùn)，曾經(jīng)在好利來、85℃烘焙坊、克莉絲汀蛋糕擔(dān)任高級西點技師及技術(shù)總監(jiān)人生格言：水滴石穿是堅持的力量！

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  曹雅婷

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/糕點/輕食培訓(xùn)/

  教學(xué)特色：注韓裱、日式糕點；曾在韓國、日本進修多年，畢業(yè)于日本東京制果學(xué)校，投入烘焙業(yè)界迄今已超過8年，期間不斷吸收鉆研專業(yè)知識和技術(shù)，教學(xué)細(xì)致縝密，教學(xué)經(jīng)驗非常豐富。人生格言：在強者的眼中，沒有只有更好！

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  張進兵

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/面包培訓(xùn)/

  教學(xué)特色：專注各式流行面包制作和研發(fā)，囊括橫跨于歐式面包、法式面包、藝術(shù)面包、日式面包、丹麥面包、天然酵母面包等等，曾經(jīng)在原麥山丘、不拉提、85℃烘焙坊擔(dān)任烘焙工藝師，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)主管。人生格言：天才與平庸只有一步之遙那就是勤奮！

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  鄭偉

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/更多西點/

  教學(xué)特色：從事西點行業(yè)20年，一直專注于各式西點研發(fā)，曾在開元國際酒店西點大賽榮獲一等獎，喜來登國際五星級酒店、西湖望湖大酒店、柴田西點、杭州積樂家法式西點等各名店擔(dān)任西點主廚及西點部主管。人生格言：真誠對待每個人，認(rèn)真做好每件事！

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