膠東在線7月29日訊（通訊員 賀晶 煙職建） 白瓷蓋碗整齊排列，茶香在空氣中交織升騰。選手們時(shí)而凝神品鑒，時(shí)而寫(xiě)出評(píng)審術(shù)語(yǔ)，通過(guò)觀察外形、聞嗅香氣、品嘗滋味、查看湯色、審視葉底五大環(huán)節(jié)，全方位展示評(píng)茶技藝真功夫。
2025年7月26日-27日“煙臺(tái)桑葉茶杯”煙臺(tái)市第八屆評(píng)茶師職業(yè)技能競(jìng)賽在煙臺(tái)市博物館、煙臺(tái)供銷服務(wù)中心舉行，來(lái)自我市的近40名茶葉從業(yè)人員和愛(ài)好者同臺(tái)競(jìng)技、各展風(fēng)采。本次競(jìng)賽由煙臺(tái)市供銷合作社聯(lián)合社、煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市總工會(huì)聯(lián)合主辦，煙臺(tái)供銷服務(wù)中心、煙臺(tái)市供銷社茶業(yè)有限公司承辦。
評(píng)茶師競(jìng)賽設(shè)理論知識(shí)測(cè)試和實(shí)際操作考核兩個(gè)部分，嚴(yán)格按照國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)的技能要求開(kāi)展，是我市評(píng)茶領(lǐng)域最高規(guī)格的專業(yè)賽事。通過(guò)理論測(cè)試、實(shí)操評(píng)審、盲評(píng)茶樣、茶湯評(píng)級(jí)等技能考核，對(duì)選手的專業(yè)評(píng)茶技術(shù)進(jìn)行全面科學(xué)考核。煙臺(tái)市評(píng)茶師職業(yè)技能競(jìng)賽的舉辦，提升了評(píng)茶師從業(yè)人員的整體素質(zhì)和綜合技術(shù)實(shí)力，是貫徹落實(shí)國(guó)家職業(yè)技能提升行動(dòng)的重要實(shí)踐，也推動(dòng)了煙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化持續(xù)健康發(fā)展。
八載匠心錘煉，八屆薪火相傳。煙臺(tái)市供銷合作社聯(lián)合社已成功舉辦八屆煙臺(tái)市評(píng)茶師職業(yè)技能競(jìng)賽。這不僅是一場(chǎng)技藝的比拼，更是一次產(chǎn)業(yè)的賦能。這項(xiàng)賽事以專業(yè)為尺、以匠心為魂，為茶人搭建起綻放風(fēng)采的舞臺(tái)，為行業(yè)樹(shù)立起技能成才的標(biāo)桿。它見(jiàn)證了無(wú)數(shù)茶人從青澀到卓越的蛻變，推動(dòng)了煙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的跨越。未來(lái)，我們將繼續(xù)以賽促學(xué)、以賽促產(chǎn)，讓煙臺(tái)茶葉飄香更遠(yuǎn)，讓煙臺(tái)茶人的故事續(xù)寫(xiě)新篇！
