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龍諭葡萄酒姑蘇之夜高端對話丨閱盡千帆會發現美好就在身邊

2022-03-16 14:19:39　　來源：膠東在線

　　姑蘇繁華，甲于天下。有著2500余年歷史的蘇州，其迷人之處不僅僅是那粉墻黛瓦之間的座座園林，更在于它作為中國文化寧謐的后院，所代表的精致的中式生活與美學。

　　12月26日，主題為“品過世界更愛中國”的龍諭葡萄酒姑蘇之夜在極富古典風韻的金海華·華宴舉辦。

　　中央電視臺著名主持人陳偉鴻先生，全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師趙鳳儀（Fongyee Walker MW）女士，蘇州大學原副校長、國家杰出青年基金獲得者和有突出貢獻的中青年專家、江蘇省臨床免疫研究所所長張學光先生，蘇州書畫院院長沈威峰先生，張裕股份公司總經理孫健先生，中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽先生共同出席了活動。

　　在最具東方神韻的城市品鑒最具中國特色的葡萄酒，嘉賓們淺酌慢飲中，體驗的是中國文化與風土的經典之美。

中國釀酒大師、龍諭首席釀酒師樊璽先生帶領嘉賓們感受龍諭美酒世界

　　《對話》是中國中央電視臺財經頻道高端品牌談話節目，創立于2000年，在2000年7月8日首次播出，自創辦以來，20多年不間斷記錄，上千期節目，數千位重量級嘉賓伴隨著中國經濟的發展。

　　陳偉鴻2001年開始擔任《對話》欄目主持人至今，從入世到互聯網風暴到金融危機到供給側改革再到十九大的勝利召開，見證著中國經濟從追趕世界到引領世界到逐漸被世界追趕的全過程。

　　龍諭葡萄酒是2021年中央電視臺財經頻道《對話》欄目的特約合作伙伴。晚宴開始前，陳偉鴻先生在現場為嘉賓們特別呈現了一場主題為“品過世界更愛中國”的高端對話。

“品過世界更愛中國”龍諭葡萄酒姑蘇之夜高端對話

　　作為中央電視臺著名主持人，20多年來，陳偉鴻先生以沉穩平和、自信大方的風格在高端訪談節目《對話》的舞臺上，與國內外政經界大佬、領袖精英共話經濟，向世界介紹中國的發展、成就與驕傲。

中央電視臺著名主持人陳偉鴻先生

　　“以往我們提到張裕，更多的時候會說張裕是我們中國葡萄酒工業的發祥地，我們第一瓶葡萄酒，第一瓶白蘭地等等都產自于張裕。”陳偉鴻先生表示，“現在，我們看到第一瓶被稱做‘中國酒王’的葡萄酒也在（張裕）這片土地上結出了鮮艷的花朵，這是一個突破，也是一個創舉。”

　　“張裕從1892年到現在，從煙臺到世界，他們孜孜以求，他們執著前行，讓越來越多人愛上中國葡萄酒，而龍諭是當仁不讓的王者。”陳偉鴻先生感慨道，“你可以品過世界任何上的美酒，但是你不應該錯過一款叫做龍諭的中國美酒，它應該也是你所有品嘗過的酒里，留下記憶、留下美好、留下情感的一款美酒。”

中央電視臺著名主持人陳偉鴻先生

　　在劍橋攻讀中國古漢語文學博士學位時，趙鳳儀就開啟了學習葡萄酒的旅程。2016年，趙鳳儀女士通過世界葡萄酒大師資格考試，成為全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師，與此同時，她還是資深的葡萄酒教育家。

全球首位常駐中國大陸的世界葡萄酒大師趙鳳儀（Fongyee Walker MW）女士

　　“我品龍諭的時候，跟普通的消費者態度是不一樣的。”趙鳳儀大師與嘉賓開心地分享道，“品鑒龍諭時，你能品到寧夏的陽光是充足的，你能品到那里的土壤受到黃河之水的影響，你能品到它所有的特點，它所有的風味真的很好代表了中國的佳釀。”

　　在趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）看來，中國葡萄酒要走的方向，應該是高端的，要給全世界品到這些中國高端的酒。

　　對于中國高端美食美酒文化在全球的推廣，趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）也有著精辟的見解：為什么法國酒這么出名？因為所有高端的法式餐廳，他們的酒單全都是法國的酒；最近意大利的酒越來越流行，因為全世界有名的意大利餐廳都在推薦意大利酒。我鼓勵中國的美食去全世界發展高端定位的餐廳，在這些餐廳里我們可以給他們提供龍諭這樣的美酒。

　　“我有很多超高水平的國際侍酒師朋友，對（龍諭M6赤霞珠干白）這款酒特別感興趣。”趙鳳儀對張裕全球首創的以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的干白葡萄酒同樣贊賞：“因為在其他國家這樣的風格不存在，（龍諭M6赤霞珠干白）是非常獨特的一種風格，而且特別時尚。我個人認為（龍諭M6赤霞珠干白）真的可以在全球打出中國（葡萄酒）的名聲，另外一個是我們應該有中國酒來搭配中餐，這樣的‘黑中白’（指的是以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的龍諭M6赤霞珠干白葡萄）是最完美搭配中國美食的，所以我希望張裕可以出口更多這樣風格的酒，真的是了不起。”

龍諭M6：全球首款以紅葡萄品種赤霞珠釀造出的干白葡萄酒

　　“面向全世界的消費者，聽了鳳儀老師的意見，我們在國際市場上的策略，可以把產品交到我們的‘黑中白’上。”孫健先生表示，在這方面，我們龍諭在全世界起到了一個主導的作用。在全球消費者心智已經被占滿的情況下，作為后來者，我們需要占據一個位置，全球首創的“黑中白”，正好去做足文章。

孫健先生為趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）送上龍諭定制版3L大酒

　　在澳大利亞授課時，趙鳳儀大師（Fongyee Walker MW）曾給學員們介紹中國很多產區的葡萄藤在冬季需要埋土。很多資深的葡萄種植者和釀酒師聽了之后紛紛表示，中國葡萄酒在栽培方面比澳大利亞真的難多了，他們品了這些酒，想到栽培時的難度，都認為中國葡萄酒很了不起。

　　“對于世界的葡萄酒版圖來說，因為有了龍諭而多了一束光，讓大家看到來自中國葡萄酒的光芒。”陳偉鴻先生認為，“品過世界更愛中國”并不僅僅是中國人的心聲，對于很多世界各地的葡萄酒愛好者來說，因為龍諭、因為張裕，我們更多的創新讓葡萄酒的世界，出現了多姿多彩的未來。

孫健先生為陳偉鴻先生授予“龍諭國紅勛章證書”

寧夏商會蘇州會長張志雄先生（左二）將蘇州書畫院院長沈威峰先生為龍諭葡萄酒的題詞轉交給孫健先生（右二）

　　晚宴現場還舉行了拍賣會，經過激烈的搶拍，最后龍諭15L定制大酒以10.8萬元成交。

憑借杰出的品質，自2013年開莊以來，龍諭已在世界各大權威葡萄酒賽事斬獲91項大獎，并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽評為“中國最杰出葡萄酒”（ Best of Show China）。如今，在五大洲44國，都能看見龍諭葡萄酒的身影。

　　“疫情發生前，我每年都要到歐洲參加當地龍諭經銷商舉辦的推介會。這些經銷商通常的做法，是把葡萄酒大師、知名餐廳的侍酒師、專業買手以及媒體記者請到一起，然后把龍諭跟世界各國的酒王放到一起盲品。”孫健先生現場與大家分享了自己親歷的龍諭盲品故事，“前后參加了不下20場，一開始心里頭忐忑，因為怕比不過人家。但是隨著次數的增加，越來越有信心和底氣，因為龍諭的比分經常性地在前面，有好多次是成為現場的第一。”

張裕股份公司總經理孫健先生

　　“所以，我們最近發布的龍諭的廣告語叫‘品過世界更愛中國’，實際上想表達的，首先是品質自信。”孫健表示，其次，我們想表達的是一種成熟的心態，你越是閱盡千帆、百戰歸來，這個時候你的心態是不盲從的，經過對比之后，會悄然發現美好就在身邊。

　　文化自信是一個國家、一個民族發展中更基本、更深沉、更持久的力量。在千年姑蘇古城，龍諭葡萄酒以優雅的東方之姿，正向世界譜寫新的傳奇。

（文章及圖片由張裕公司提供）

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