蓬萊市市場監(jiān)管局開展河豚魚及其制品專項檢查

　　膠東在線4月13日訊(通訊員 侯敏)河豚魚味道鮮美，但卻含有劇毒，近年來，因食用河豚魚和河豚魚制品引起的食物中毒事件時有發(fā)生。為清除食品安全風險隱患，保障公眾生命安全，煙臺蓬萊市市場監(jiān)管局日前開展河豚魚及其制品專項檢查，對轄區(qū)市場進行徹底清查。

　　連日來，執(zhí)法人員深入各農貿市場、農村大集以及餐飲店鋪進行了重點檢查，向經營者強調河豚魚是國家明令禁止食用和銷售的食物，除經國家審核批準的養(yǎng)殖河豚魚源基地、養(yǎng)殖河豚加工企業(yè)生產的養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀包裝產品以外，禁止任何單位及個人加工、經營養(yǎng)殖河豚活魚、未經加工的河豚整魚及野生河豚，提高經營者對河豚魚毒性的認識，進一步增強守法意識，嚴格執(zhí)行法律法規(guī)。

　　蓬萊市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，河豚魚是一種味道鮮美但含有劇毒的水產品，尤其是其內臟和卵巢毒性最強。它所含的河豚毒素比較穩(wěn)定，不易被炒煮、鹽腌和日曬等方法破壞。人吃后一旦發(fā)生中毒，重者會因呼吸衰竭而死亡。目前河豚毒素尚無有效的解毒藥物。消費者發(fā)現有非法加工售賣河豚魚及其制品的行為，可撥打12345、12315舉報投訴。？