煙臺市市縣兩級食品安全風險監測報告同時獲評省級優秀

　　膠東在線8月15日訊 近日，山東省衛生健康委員會通報全省優秀市、縣級食品安全風險監測分析報告評選結果，煙臺市市級報告與牟平區縣級報告雙雙獲評“優秀”，實現市縣兩級“雙優”目標。

　　食品安全是重大民生工程、民心工程。煙臺市衛生健康委始終將食品安全風險監測作為守護群眾“舌尖上的安全”的重要抓手，錨定食品安全“四個最嚴”要求，構建起“全域覆蓋、上下聯動、多元協同”的工作格局。

　　一是機制筑基。推行“五部門聯合發文+專家會商研判”制度，發揮煙臺市食藥安委專項協作小組效能，統籌市場監管、農業農村等多部門監測數據，形成“數據共享—聯合研判—精準施策”的閉環鏈條。年度分析報告連續多年為政府決策、部門監管提供科學依據。

　　二是強化監測。實施“1+14+N”食品安全風險監測方案，聯動14個縣（市、區）與N個哨點醫院，建立“疾控+醫療”互補流調機制，實現食源性疾病暴發事件“報告快、調查快、檢測快、處置快”目標，事件查明率持續位居全省前列。

　　三是能力提質。專業能力是風險監測的核心支撐。煙臺市疾控中心充分發揮技術引領作用，以“強基計劃”為統領，構建“練兵—評優—實戰”三位一體能力提升體系，推動市縣兩級食品安全風險監測隊伍專業素養不斷提升。通過常態化舉辦食品安全技能競賽、分析報告評優、應急演練等活動，以賽促學、以練促干，培養了一批“懂監測、會分析、能處置”的復合型人才。

　　四是創新賦能。立足“大衛生、大健康”理念，推動食品安全與營養健康深度融合，打造具有煙臺特色的新模式。依托“合作共‘營’?食安煙臺”創新技術平臺，聯合濱州醫學院共建營養指導員培訓基地，構建“理論+技能”一體化培養體系，已培育專業營養指導員200余人；推行“醫院—社區—家庭”（HCH）營養健康服務模式，打造15分鐘營養健康圈，實現從“食品安全監測”到“營養健康服務”的有效延伸。

　　下一步，煙臺市衛生健康委將持續健全“監測—研判—預警—處置—服務”全鏈條體系，進一步強化市縣協同、部門聯動，在風險防控精準化、營養服務便民化、工作模式創新化上持續發力，為建設“健康煙臺”貢獻更大力量。