師資風(fēng)采

許鵬 教齡11年

所授科目：美食培訓(xùn)面食/面點培訓(xùn)

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西式面點一級技師、國家職業(yè)技能高級考評員，高級烘焙師。 專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點研發(fā)、制作與教學(xué)工作，先后在上海某知名公司擔(dān)任西點制作技術(shù)指導(dǎo)；深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；新西蘭安佳分公司擔(dān)任烘焙技術(shù)員；上海碧琪公司擔(dān)任甜點裱花產(chǎn)品技術(shù)員；武漢市圣子王蛋糕部擔(dān)任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔(dān)任面包制作與技術(shù)指導(dǎo)。現(xiàn)任武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校西式糕點高級教師。指導(dǎo)學(xué)生多次在西點比賽中獲得金獎

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薛文強 教齡11年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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湖北省烹飪大師、高級技師、省級考評員。畢業(yè)于武漢商業(yè)學(xué)院烹飪系，歷任武漢郵政賓館、武漢上海灘酒店行政總廚。多次在省、市烹調(diào)大賽中獲獎。后專業(yè)從事烹飪教學(xué)十幾年，從教于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)校、文昌高級職校。現(xiàn)任文昌高級職校廚師精英專業(yè)主任教師。多次被評為市級教學(xué)能手和先進教師。

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肖建輝 教齡11年

所授科目：更多技能機電維修培訓(xùn)

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專業(yè)從事空調(diào)、制冷設(shè)備維修與教學(xué)工作，先后在武漢凡谷集團任技術(shù)總監(jiān)；光谷生物城中央空調(diào)項目技術(shù)負(fù)責(zé)人及項目負(fù)責(zé)人。現(xiàn)任武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校空調(diào)制冷設(shè)備維修安裝與調(diào)試高級教師

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