常州蛋糕西點培訓

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課程介紹

課程亮點

小班教學，全稱實際操作，中途不收取任何費用，學會為止

適用對象

年滿十四周歲的學員

學習目標

學會為止，培養(yǎng)西點裱花管理者，以及西點裱花制作大師

課程內(nèi)容

如果沒有接觸，尤其沒有動手做過蛋糕的小伙伴們，剛開始會覺得裱花就是制作奶油蛋糕嘛！涂抹上奶油，放上水果就好了！其實并非如此簡單，裱花技術(shù)的練習，是通過練習各類基礎(chǔ)性的小部件，再組裝成各類或簡約或復雜的蛋糕的過程，當你動起手的時候，就知道正確練習的重要性了！

學習內(nèi)容：

1、技能的形式：包括技能初步學會階段和技術(shù)熟練階段。裱花設(shè)計制作技術(shù)的掌握，就是裱花基本功的不斷練習，直到熟練地進行裱花裝飾技術(shù)。

2、裱花的基本功：也就是裱花基本的造型和圖樣，包括圓面、直面、弧形邊、玫瑰花、寫字。

3、蛋糕的構(gòu)圖方式有：平面構(gòu)圖、半立體構(gòu)圖、立體構(gòu)圖！

校區(qū)導航

焙多芬西點培訓校區(qū)1

常州市天寧區(qū)九洲數(shù)碼城
焙多芬西點培訓校區(qū)2

常州市新北區(qū)富都商務公寓-寫字樓

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