上海評茶員初級課程

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開班日期：滾動開班

開課機構：上海市寶經技術培訓學校點擊咨詢

聯系方式： 400-029-0821轉180252 免費通話

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課程介紹

要泡好一杯茶，就要學會鑒別茶，各類茶葉的特征、品質的優次、等級的劃分等都必須通過審評與檢驗才能確定。學習茶葉評茶員·初/中級，體會看茶泡茶的真諦!

課程簡介：茶葉審評是鑒別茶葉品質優次的一門，是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。審評人員運用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質因子進行審評，對各類茶葉的特征特性、品質優次、等級劃分、價值高低優次等通過審評和檢驗，作出客觀正確的評定。

培訓內容：

中國茶道發展史

茶葉審評理論知識

茶葉品質的形成

綠茶的審評

紅茶的審評

青茶的審評

花茶的審評

茶葉理化檢驗

茶葉標準制定

茶的成分及保健功效

培訓時間：雙休日滾動開班，共3個月

頒發證書：國家職業等級認定五級證書

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寶經技術培訓學校校區

寶山區盤古路727號1號樓

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