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重慶鐵板鴨腸

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課程介紹

很近幾個(gè)月鐵板鴨腸項(xiàng)目火爆的程度相信很多人有能看到，幾乎每家鐵板鴨腸小食攤都是排起了長(zhǎng)龍。那散發(fā)著的陣陣香氣，誘惑著人們駐足，那泛著金黃的色澤，吸引著人們的眼球，那富有嚼勁的口感，征服著人們的味蕾。

實(shí)訓(xùn)講解

A、理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

C.自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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重慶市南岸區(qū)江南大道35號(hào)山河大廈

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