師資風采

鄭若依

所授科目：美食培訓咖啡培訓

咨詢TA

2009年從事西點、蛋糕行業 ；2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學與研發至今 ；2018年江蘇第6屆殘疾人技能比賽 裁判長 ；2019年蘇州市殘聯技能比賽 裁判長 ；2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委 ；2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長 ；2021年蘇州市吳中區職業技能比賽 裁判 ；2022年蘇州市盲聾學校技術講師 ；2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道，以及揚子晚報專題采訪 ；咖啡、調酒考證培訓師、咖啡考評員

展開更多內容

雷堯堯

所授科目：美食培訓烘焙培訓蛋糕培訓

咨詢TA

2014年至今在王森學校從事蛋糕裝飾教學；2017年第18屆維益杯蛋糕裝飾大賽銀獎；2019年第四屆技能大賽二等獎。

展開更多內容

張麗

所授科目：美食培訓烘焙培訓蛋糕培訓

咨詢TA

2007年-2011年于常州技師學院任教西點裱花專業； ；2012年1月入職王森學校至今，同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎，同年參與出版《創新陶藝》等書籍； ；2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎； ；2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍； ；2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎，同年擔任王森學校蛋糕裝飾系副系主任一職。 ；2018年9月擔任第六屆貴州省殘疾人職業技能競賽裁判長一職； ；2019年5月擔任“王森杯”第九屆全國職業技術院校在校生創意西點大賽裁判員一職。 ；2019年10月擔任第五屆相城區技能大賽西式面點項目裁判員一職。 ；2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調酒師、咖啡師、營養配餐員、西式烹調師等職業技能證書。 ；2023年擔任蛋糕裝飾系系主任。"

展開更多內容

王北啟

所授科目：美食培訓咖啡培訓

咨詢TA

SCA沖泡中級、烘豆中級、烘焙師一級證書；2014年UBC國際咖啡大師挑戰賽咖啡拉花、杯測評委；所教學生有的留校任教，部分學生后創業開店，已進入店面的學生現已擔任技術研發培訓。

展開更多內容

眭麗麗

所授科目：美食培訓咖啡培訓

咨詢TA

2014加入王森任教至今 ；Sca咖啡師、沖煮高級證書 ；Sca感官中級證書 ；Sca烘豆中級證書 ；國家咖啡師高級證書 ；國家調酒師高級證書

展開更多內容

崔強

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

咨詢TA

2014-2016年就讀王森學校；2016年入職王森教育集團擔任工藝教學老師至今

展開更多內容

王帥

所授科目：美食培訓烘焙培訓蛋糕培訓

咨詢TA

2017年5月，參加18屆維益杯，獲得銅獎。 ；2017年6月，前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。 ；2018年9月，參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。 ；2019年11月，參加第四屆技能大賽，獲得冠軍。 ；2019年11月，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。 ；2020年3月，被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手” ；2020年5月，蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。 ；至今取得二級烘焙技師、調酒師、咖啡師、營養配餐員、西式烹調師、糕點面包烘焙工，等職業技能證書。

展開更多內容

陶泰元

所授科目：美食培訓西式料理培訓更多西餐

咨詢TA

第二第三第四屆蘇州全民減肥大賽，優秀營養師個人稱號。 ；蘇州市健康營養協會，體控組組長。 ；ISF蘇州講師訓練營，全國講師大賽百強講師。

展開更多內容

顧加煒

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

咨詢TA

2013年百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師 ；2016年至今擔任王森學校翻糖教師 ；2018年擔任王森教育集團師資班培訓教師 ；2020年獲取王森教育集團內訓師資格 ；2022年榮獲西式面點師二級技師證書 ；2023年擔任美食工藝裝飾系主任 ；2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書"

展開更多內容

胡正正

所授科目：美食培訓烘焙培訓更多西點

咨詢TA

2014年入職王森學校擔任甜品老師至今 ；糕點、面包烘焙工二級技師

展開更多內容