膠東在線10月23日訊（記者 許佳琪 攝影 李剛）10月23日上午，在煙臺市政府新聞辦舉行的2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會新聞發布會上，煙臺市委副秘書長，市農業農村局黨組書記、局長高言進全面地介紹了2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會的有關情況。
煙臺產業興旺、基礎雄厚，是一座加速崛起的智造潛力之城。作為中國近代工業發祥地之一、傳統農業大市，孕育了魯花、張裕等一批民族品牌，2023年全市農林牧漁業總產值1312.9億元，產值規模繼續保持全省第一；涉農上市公司15家，數量全省最多。鏈式集群發展成效顯著，食品產業是煙臺規劃的4個千億級產業之一，食品精深加工入選全市“9+N”制造業集聚培育計劃，重點培育了蘋果、食用油、肉雞、粉絲、預制菜等“6+1”產業集群，集中打造了萊陽食品工業園、招遠“粉絲+花生”農業產業園、萊山中寵產業園三大園區，食品產業迸發出前所未有的活力。重點項目建設提速增效，年內總投資103.4億元的86個食品產業項目進展順利，部分項目已提前竣工達產，新招引謀劃項目加速落地，產業規模、層次和競爭力得到了大幅提升。品牌影響力持續提升，前期在上海、杭州、呼和浩特等地舉辦多場“農品萬千·煙臺領鮮”食品產業招商推介會，著力打通食品產業鏈和供應鏈，推動了煙臺食品全產業鏈發展。
為進一步推動食品產業高質量發展，提升煙臺食品產業的國際影響力，定于11月1日-3日在煙臺國際博覽中心舉辦2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會（以下簡稱“2024食博會”），按照打造“展+會+活動”多元服務平臺的工作思路，采取“1+2+4”模式實施，即1個大型展會、2個大會、4項配套活動。博覽會期間將邀請省農業農村廳、省貿促會、市政府有關領導，全國食品產業強市代表、行業知名專家學者，國內外主要食品企業、知名電商、媒體記者等參加系列活動。
“2024食博會”自籌備以來，各項工作進展順利，呈現出以下幾方面特點：
（一）展區規模大。本屆博覽會展覽面積1.26萬平方米，設置7個專題展區，包括煙臺食品產業暨優質農品主題展區，集中展示全市“國家級”“省級”農業產業化龍頭企業、農字號上市公司，凸顯“中國食品名城”的城市形象；外地和各區市特色專題展區，全面宣傳省內外和本市萊陽、招遠、牟平等區市特色農產品和農業高質量發展成果。此外，還有食材展區、調味品展區、加工包裝設備和材料展區等，全面展示煙臺食品預制菜產業的發展成果。
（二）展品種類多。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余食品企業、專業客商參會，設置煙臺食品產業暨優質農品主題展館，參展產品涵蓋食品產業上中下游完整的產業鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調味品、海產品、餐飲食材等數百個系列2000余種，展品種類豐富，琳瑯滿目，引領食品發展新方向。
（三）學術層次高。博覽會將邀請中國工程院院士、國家級食品科研院所研究員、國內食品頂尖院校教授和領軍企業負責人等嘉賓，參加展會開幕式暨煙臺國際預制菜產業高質量發展大會，圍繞產業合作、數字賦能、產業鏈價值鏈、解讀預制菜利好政策、探討新質生產力等主題深入交流，為“產學研用”一體化發展奠定基礎。
（四）活動內容豐富。博覽會期間將舉辦4項配套活動，一是產品推介與供需對接會，邀請國內大型餐飲酒店、零售企業等對接洽談，吸引國內預制菜領域上下游企業深度參與；二是電商直播選品會，邀請網紅和MCN機構與參展企業現場對接選品采購，推廣“煙臺預制菜”品牌；三是預制菜美食嘉年華活動，組織魯菜非物質文化遺產刀工、雕刻、拉面、冰雕、面塑等展演，組織預制美食菜品集中展示；四是參觀考察，組織與會領導嘉賓、專家、企業代表參觀煙臺市預制菜領軍企業、農業產業化龍頭企業。另有RCEP國際食品產業合作交流會同期召開，各活動板塊將環環相扣、層層遞進、亮點紛呈。
