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青島點心師培訓

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開班日期：滾動開班

開課機構：青島富氏阿立蛋糕學校點擊咨詢

聯系方式： 400-029-0821轉2273 免費通話

課程介紹

課程詳情
《學費3680元優惠期內3180元，學期7-10天》
課程學習內容：
1.本班向初學者講述韓式奶油糖霜蛋糕的基礎知識及各種奶油糖霜工具的使用技巧

2.學習韓式奶油糖霜的配制及攪拌方法，韓式奶油糖霜的口味調配及顏色搭配

3.學習各種韓式蛋糕花邊的制作：波浪花邊.直嘴弧形花邊.小草花邊.蝌蚪花邊.辮子花邊.毛毛蟲

花邊.齒嘴弧形花邊。掉行花邊.葫蘆花邊.S形花邊.直嘴掉邊.葉子制作。

4.各種韓式蛋糕花卉的制作：維多利亞玫瑰。奧斯丁玫瑰。芍藥花。毛茛花。郁金香。向日葵。康

乃馨。菊花。車矢菊。千日紅。水仙。繡球花。大麗花。鄒菊。水菊。銀蓮花。仙人掌仙球花。輪

鋒菊。小蒼蘭。馬蹄蓮。英式玫瑰。山茶花。松果的制作。
5.學習韓式奶油糖霜蛋糕胚的制作：戚風蛋糕胚，海綿蛋糕胚，黑森林蛋糕胚

6.學習韓式奶油杯子蛋糕的制作：巧克力杯子蛋糕，哈雷杯子蛋糕，香蕉杯子蛋糕，紅棗杯子蛋

糕，馬芬杯子蛋糕

7.各種韓式蛋糕抹胚的制作：學習市面上常見.常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚

及方形蛋糕胚的抹制方法。
8.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術寫法。還有立體各種常見字的藝術寫法。

9.多種組合韓式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花籃蛋糕。

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