威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘培

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  Tony鄭老師

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 20年教齡

  教學(xué)特色：曾任廣州滿記甜品連鎖店店長(zhǎng)，貢茶廣州總部研發(fā)總管，許留山（香港）華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)，在臺(tái)式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)具備豐富的店面運(yùn)營(yíng)管理，擅長(zhǎng)研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。

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  Luke李老師

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 13年教齡

  教學(xué)特色：6年翻糖經(jīng)驗(yàn)，在翻糖剛為中國(guó)消費(fèi)者所初識(shí)時(shí)即已入行，歷任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖設(shè)計(jì)師，尤其精通英式糖花、人偶，曾參與并設(shè)計(jì)制作諸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌發(fā)布會(huì)甜品臺(tái)。

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  Hank韓老師

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 15年教齡

  教學(xué)特色：曾師從日本面包大師佐佐木先生，入行以來(lái)始終專(zhuān)注于面包領(lǐng)域研究。其先后任職于宜芝多（Ichido）、CJ多樂(lè)之日面包研發(fā)部、Bon Matin Paris早安巴黎技術(shù)主管，對(duì)于面包技術(shù)及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類(lèi)。

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  Eno蔣老師

  美食培訓(xùn)/烘焙培訓(xùn)/ 15年教齡

  教學(xué)特色：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師資格證，上海Grosfairy胖仙女蛋糕研發(fā)主管，并曾任職于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(陽(yáng)光良品），師從法國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，后進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)蛋糕品牌—Mcake，任新品研發(fā)組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)公司每個(gè)季度新品推出人物，多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)使她對(duì)于西點(diǎn)市場(chǎng)潮流嗅覺(jué)敏感，并熱衷于研發(fā)新品。

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