膠東在線4月29日訊（記者 張婕 王向榮 攝影記者 李剛）從第一次到北京新發地闖市場，敲門拜訪一家水果店賣出兩車蘋果，劉冬和農業的緣分就正式結下了。首單賣出兩車蘋果，讓劉冬還在搖擺的心安定下來。至此，他決心做好農業，8年時間做活供應鏈，把蓬萊蘋果銷往全國各大市場。
從地產高管轉身當農人，對劉冬是一次人生挑戰，相當于從舒適圈跳到全新領域。
他一畢業就進入地產圈，十幾年辛勤耕耘，從基層施工員一路干到集團高管，工作可謂得心應手，輕車熟路。劉冬的妻子老家煙臺蓬萊，父母在家經營農資，年紀大了希望他們能回家鄉接手。二人向往的是城市生活，也適應了城市生活，盡管長輩一直有讓他們回蓬萊做農業的想法，但這個決定并不那么容易下。
是什么促使他下定決心投身農業？劉冬說是舅舅的一句話觸動了他，“你才34歲，現在生活過得這么安逸，不太合適。” 誰人曾經不少年？這句話觸到了劉冬拼搏的心弦，于是在2016年8月他辭掉工作，回到蓬萊。
剛一回家，劉冬接手了蘋果基地的種植和銷售工作。此前從來沒接觸過農業，讓一個農業“小白”種植蘋果，難度可想而知。他對自己做了一個評估，認為銷售是他的強項，傳統的銷售模式也急需打破，開拓新市場成為擺在他面前的一個難題。他了解到北京新發地是北方一個大型水果批發市場，于是在2016年冬天專程北上去開辟市場。
“我還記得第一天是早上7點到的，自己還覺得起了個大早。結果到那一看，人家基本都收完攤了。一打聽才知道，新發地水果市場一般半夜十二點就開始了，凌晨三四點是高峰，六七點鐘基本就結束了。然后第二天開始，我就凌晨去市場蹲守，一連蹲了7天。”這7天劉冬觀察到一家水果店走量十分可觀，9米6的貨車一天能走兩車貨，就直接敲開了門，向店家推銷蘋果，一聽是煙臺蓬萊的蘋果，店家馬上同意了。臨走時他在水果店里買了一箱蘋果，在返程的高鐵上就接到店家的電話，要兩車貨，兩天后就發貨。
發往北京的兩車蘋果讓劉冬敲開了銷售大門，也讓他燃起了信心。此后他時常通過網站、展會、電話等渠道宣傳聯系，但依然會屢屢碰壁，發出去的很多消息都沒有回音。縱然如此劉冬依然拿出百分之二百的努力宣傳著自己的產品，一年內參加五六個展會，走過北京、上海、廣州、重慶、杭州等地，這些年累計飛行16萬余公里。
行程換收成。2017年，經過一年多的摸索積累，劉冬牽頭成立了煙臺市聯豐農業科技有限公司，主營煙臺特色農產品倉儲、批發及零售，同時帶動了周邊村民就業及增收。當年，公司銷售額突破1000萬，2018年突破了2000萬，2019年達到3000萬元。一年一個臺階，劉冬走得很扎實。
農業是門大學問。劉冬調整方向，主攻銷售，種植端交由合作伙伴經營，但他并沒有全部放手，而是根據市場反饋及需求下訂單，根據種植情況及時調整市場銷售。
基地種植了100畝“紅孩兒”蘋果，作為煙臺市最早的晚采蘋果之一，“紅孩兒”在農歷小雪前后采收，晚采使其糖度更高、香氣更足，吃起來口感更好。更大投入也會收獲更大回報，精心經營的“紅孩兒”多次“出圈”。2019年“紅孩兒”牌蘋果被山東省農業廳納入山東農產品知名品牌目錄，2022年獲評煙臺十大蘋果品牌，還被亞果會評為2022年中國果業最受歡迎名優果品品牌。
如今，單蘋果一項，劉冬做到了年銷售6000余噸，年銷售額超3000萬元。劉冬每逢出差，總有人說“看，蓬萊蘋果來了”。他儼然成為蓬萊蘋果的代言人，讓五湖四海的人了解了蓬萊蘋果。
隨著市場培強做大，1000噸的冷庫已經滿足不了需求，劉冬正在尋找更大的冷庫合作，以期推動銷量再上新臺階。“近幾年，公司也在探索調整產業結構，增加了茶飲企業的供貨，主供芭樂、桃子、楊梅、荔枝、網紋瓜等水果，并開展了部分社區團購業務，這一部分全年營業額有6000萬元左右。”立足于蘋果圈做出新的探索和改變，劉冬沒有停止腳步。同時，他們還在聯合多方策劃蘋果新品種種植，將蘋果產業“進行到底”。
“我出生于淄博博山，老家果樹種植很少，從小并沒有在滿山果樹的環境中長大，畢業后一直從事地產業，從沒想到會一轉身當起農民。”回首走過的路，一路的艱辛和不易讓劉冬感概萬千，如今看著腳下的土地，劉冬又覺得無比踏實，未來他將繼續在這片熱土上奮斗，為美麗鄉村增光添彩。
