武漢黑鴨系列培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

開課機(jī)構(gòu)：武漢英佳爾餐飲點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)538143 免費(fèi)通話

預(yù)約試聽索取底價(jià)

課程介紹

教學(xué)品種

學(xué)習(xí)黑全鴨、半邊鴨、鴨腿、鴨鎖骨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨胗、鴨掌、鴨腸、鴨爪、鴨翅尖、鴨架、干子、千張、蓮藕、海帶等。

注：您需要哪家味型，就給您哪家正宗味型，只會超越不會遜色！

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購置

學(xué)習(xí)黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法

學(xué)習(xí)鴨子、鴨雜選材及處理方法

學(xué)習(xí)黑鴨專用湯料的調(diào)配

學(xué)習(xí)黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程

學(xué)習(xí)黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整

學(xué)習(xí)加工周黑鴨相關(guān)事項(xiàng)

學(xué)習(xí)黑鴨鹵水、黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放

學(xué)習(xí)投資預(yù)算分析及經(jīng)營方法

學(xué)習(xí)開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道

黑鴨系列每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)黑鴨系列+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購買的物料費(fèi)、開店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等；同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場，加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

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總校

珞南街珞瑜路

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